找個(gè)智能機(jī)器人當(dāng)大廚！

小小丫 · 發(fā)表于 2015-4-19 21:23

本帖最后由小小丫于 2015-4-19 21:25 編輯

是的，這不是電影里的科幻場(chǎng)景，而是真實(shí)的即將要發(fā)生的事情。

Moley 機(jī)器人廚師其實(shí)是兩個(gè)自動(dòng)機(jī)器手臂，是由英國(guó)的 Moley Robotics 公司和生產(chǎn)機(jī)械手臂的 Shadow Robot 合作開發(fā)的。

在機(jī)器人手臂上，有20個(gè)馬達(dá)、24個(gè)接合點(diǎn)和129個(gè)感應(yīng)器，從而使其能夠模仿人類雙手的動(dòng)作，抓住各類瓶子、罐子、餐具、鍋和盤子，能夠使用攪拌機(jī)、攪拌器、餐刀、菜刀、灶臺(tái)。

那么，Moley機(jī)器人如何實(shí)現(xiàn)烹飪？

Moley Robotics邀請(qǐng)了獲得2011年BBC《廚藝大師》冠軍的Tim Anderson來烹飪美食，在他的身上安裝了動(dòng)作捕捉攝像機(jī)記錄下烹飪的全過程，然后將視頻上傳到機(jī)器人的處理操作系統(tǒng)。Moley機(jī)器人可以精準(zhǔn)地按照Tim Anderson的動(dòng)作烹飪食物，比如打開爐灶，用餐刀刮下黃油放入鍋內(nèi)，精準(zhǔn)地放入其他食材和調(diào)味料，用鍋鏟攪拌，一道蟹肉濃湯可以在不到30分鐘的時(shí)間里烹飪完成。

當(dāng)然，以后消費(fèi)者版Moley機(jī)器人肯定不需要這么麻煩。開發(fā)者可以在它的系統(tǒng)內(nèi)部存儲(chǔ)上千道菜譜供用戶選擇。此外，用戶還可以通過iTunes軟件從專業(yè)廚師設(shè)計(jì)的菜譜上預(yù)定飯菜，這樣每天都能吃到米其林星級(jí)餐廳水平的美食。

目前研究者需要通過手機(jī)APP給Moley機(jī)器人下達(dá)任務(wù)命令。由于Moley沒有視覺識(shí)別系統(tǒng)，因此無法準(zhǔn)確定位餐具和調(diào)料位置，也不能對(duì)食材進(jìn)行切削和簡(jiǎn)單處理。因此，需要開發(fā)者將食材調(diào)味料準(zhǔn)確地?cái)[放在恰當(dāng)?shù)奈恢?，Moley才可以進(jìn)行烹飪。當(dāng)食物烹調(diào)完成后，Moley還可以把臟的盤子和餐具放入水池中。

以后，研究人員還會(huì)讓Moley機(jī)器人做更多的事情，比如使用洗碗機(jī)進(jìn)行餐盤清洗，從冰箱和儲(chǔ)藏柜中取放物品，搭載溫度計(jì)可以隨時(shí)掌握原材料烹飪溫度并且及時(shí)關(guān)火，在處理完生肉之后還可以清洗雙手等。為以防萬一，Moley機(jī)器人還安裝了能夠滅火的應(yīng)急設(shè)備。當(dāng)不使用 Moley時(shí)，兩個(gè)機(jī)械臂可以折疊收起來，以空出廚房讓用戶正常使用。

Moley機(jī)器人連同一整套廚房用具（包括烤箱、滾刀、洗碗機(jī)和洗滌槽）將于2017年上市售賣，整套系統(tǒng)價(jià)格大約為1萬英鎊。盡管這個(gè)價(jià)格是根據(jù)相對(duì)較高的市場(chǎng)需求而設(shè)定，但這樣的系統(tǒng)和價(jià)格能否被消費(fèi)者接受還是一個(gè)未知數(shù)。畢竟，1萬英鎊可以去米其林星級(jí)餐廳吃很多次，而Moley機(jī)器人能否真的做出一手好菜，還不確定。

殊藜 · 發(fā)表于 2015-4-19 21:56

我只是路過打醬油的。

偶陣語(yǔ) · 發(fā)表于 2015-4-20 09:15

真詳細(xì)啊

小小丫 · 發(fā)表于 2015-4-20 15:07

偶陣語(yǔ) 發(fā)表于 2015-4-20 09:15
真詳細(xì)啊

淡定，淡定，淡定……

小小丫 · 發(fā)表于 2015-4-20 15:07

殊藜發(fā)表于 2015-4-19 21:56
我只是路過打醬油的。

樓主威武啊,ZNDS有你更給力！

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