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2014大陸紀錄《舌尖上的中國Ⅱ·心傳》HDTV-MP4/1.73G[國語中字]

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樓主
發(fā)表于 2014-5-13 14:21 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自江蘇
本帖最后由 意難忘 于 2014-5-28 19:07 編輯

2014大陸紀錄《舌尖上的中國Ⅱ·心傳》HDTV-MP4/1.73G[國語中字]       

欄目介紹:


      《舌尖上的中國2》共分為《時節(jié)》、《腳步》、《心傳》、《家?!?、《秘境》、《相逢》、《三餐》七集。其中將包括,“獅子頭”、楓鎮(zhèn)大肉面、木瀆烏米飯、蘇州吳江區(qū)七都鎮(zhèn)的腌桂花等特色菜品。攝制組歷時半年時間,走訪拍攝近100個地點,遍訪各地“美食”,足跡遍布全國各個省份、香港、澳門、臺灣,以及部分海外城市,積累了大量素材。

第二集:心傳

        中國傳統(tǒng)烹飪在手藝上無比神秘繁復(fù),它的傳承和流變往往以家族或師徒的形式承載。這種心口相傳,延續(xù)了家的味道,也傳承了千百年來中國人飲食文化的基因。本集《心傳》,引領(lǐng)我們再次面向民間,尋找那些消失了的和即將消失的美味。

  中國人關(guān)于食物與味道的傳承有時是通過家族延續(xù),比如湖南山中的人家制作蕨根粉,通常是爺爺傳給孫子;也有時是通過師徒之間傳習(xí),比如面點、糕團的制作。甚至有時,人們在不知不覺中便繼承了特定的味覺基因以及加工食物的習(xí)慣……


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發(fā)表于 2014-5-13 19:53 | 只看該作者 | 來自上海
vnbvcbnvnfgn
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發(fā)表于 2014-5-13 18:22 | 只看該作者 | 來自香港
感謝分享,ZNDS有你更精彩:)
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發(fā)表于 2014-5-13 16:05 | 只看該作者 | 來自陜西
強烈支持樓主ing……
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發(fā)表于 2014-5-13 16:00 | 只看該作者 | 來自遼寧
樓主威武啊,ZNDS有你更給力!
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發(fā)表于 2014-5-13 14:22 | 只看該作者 | 未知
正需要aaa
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7#
發(fā)表于 2014-5-13 23:31 | 只看該作者 | 來自廣東
感謝分享,ZNDS有你更精彩:)
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8#
發(fā)表于 2014-5-14 19:38 | 只看該作者 | 來自廣東
精華內(nèi)容,樓主V5!
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9#
發(fā)表于 2014-5-16 00:09 | 只看該作者 | 未知
支持樓主!??!
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10#
發(fā)表于 2014-5-16 18:01 | 只看該作者 | 未知
{subject}
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