《花樣廚神》廚藝大比拼，花式菜品看著好美味

短視頻 · 發(fā)表于 2017-6-21 15:28

《花樣廚神》廚藝大比拼，花式菜品看著好美味
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短視頻短評(píng)：

《花樣廚神》的故事從一場(chǎng)電視比賽開始，這或許也是大家所熟悉的橋斷。然而一樣的開始未必有一樣的結(jié)局，在該片中盡管也有讓人大開眼界的廚藝比拼，然而圍繞幾個(gè)主要人物的內(nèi)在親情卻是更重要的內(nèi)容。作為翹家參賽的小廚神一晗（劉憲華）他最初參賽的理由很簡(jiǎn)單，那就是保住爺爺即將倒閉的餐館。然而，越是親人可能就會(huì)期望越多，以至于由此衍生種種誤解。在一晗與爺爺及父親之間的陰差陽錯(cuò)的離別中，與其說是怡珊（楊紫瓊）隱瞞了電話，不如說是他們之間缺乏有效的溝通。

一個(gè)真正懂得做菜的人并不是為了炫耀自己的非凡技藝，而是出于對(duì)家人的熱愛與親情。菜是做給誰吃的？對(duì)于無數(shù)普通大眾來說一日三餐必不可缺，很多時(shí)候你的菜肴的品嘗者只是你的親人。因而，這個(gè)問題其實(shí)明顯，菜肴是做給家人吃的。可是對(duì)于電視上的廚藝大賽來說，已經(jīng)遠(yuǎn)離了做菜的最初意義。如果菜肴里沒有親人的溫暖，沒有愛的余香，那么再好的菜也只擁有它的食材特性。很多時(shí)候我們對(duì)一道菜的最初記憶可能跟身邊的親人有關(guān)，或者是母親勤勞的背影，或者是父親高大的身軀，或者是其他親人的外觀。喜歡一道菜并不僅是因?yàn)椴吮旧恚@些一層層的記憶重疊起來就成為我們的親情與文化，山西人喜歡刀削面，山東人喜歡大包子，武漢人喜歡熱干面……在這里面凝聚的最多的是對(duì)自身親情的回憶。

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